饒的網誌: 在愛鄰舍協會當廚房志工

2017年12月4日星期一

在愛鄰舍協會當廚房志工

因為社團、學長的介紹，我到了位於中壢愛鄰舍協會擔任廚房志工，早上八點就進廚房，廚房阿姨準備了很多的食材，我學到了食材的前處理，切菜，洗菜，同時阿姨正在煮飯，準備其他要用的食材下鍋炒熟或蒸熟，也會煮湯，煮給學生的是大份量的，用大鍋子。愛鄰舍協會負責國小、國中的課後輔導，還有老人的照護服務，煮給學生、老人吃，中午會有學生來拿飯，還有用打碎食物的機器，給老人吃，每個老人的飯量也不同，為期五天20小時的服務，讓我學到課業以外的事情。