2018年7月18日 星期三

纖維素

膳食纖維(dietaryfiber)是人體無法分解的多醣類與木質素可以
1.增加飽足感2.體重控制
3.預防便祕4.預防大腸癌
5.預防憩室症6.降低心血管疾病
7.延緩血糖上升
       每天可以多攝取青菜、水果、燕麥、豆製品、五穀雜糧
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2018年7月17日 星期二

HACCP整理

模擬公司網站
https://seafood666.wordpress.com
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2018年7月3日 星期二

6/29 食品展

食品展的產品發表會
包含瓜瓜園
巴拉圭牛肉公會
立大食品


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2024.03.10

買了麵條跟A菜煮了一鍋麵

  • 粗萃取DNA
    實驗目的:了解DNA粗萃取的基本原理，萃取果實細胞DNA的方法 器材:    2M 氯化鈉溶液 20ml               95%酒精 ( 事先冰凍 ) 10ml 10% SDS 或( 洗潔劑 )少許      平底試管 1支 玻棒1支        ...
  • 食品微生物考古題
    國家考題整理 江易原-食品微生物考題整理-原始檔  (最近更新 20171017。公開如下列嵌入的網頁的樣子)(希望大家可以參考這個方式來收集考古題，建議原始檔公開) 江易原-個人筆記-食品微生物考題整理 -(已經公開，教學示範用，非將每題加註解答與筆記)
  • 易經
    八卦:乾、巽、坎、艮、 坤、震、離、兌